Bru
Vitajte na stránke o produkte Bru - Belgicko. Portál Minerálky prináša informácie o viac ako 3400 minerálnych vodách sveta. [527]
Celkové hodnotenie: 4 ★★★★☆
Krajina: Belgicko
Prírodná minerálna voda Bru pochádza z lesov Arden z chráneného územia v oblasti obce Stoumont v západnej časti Belgicka. Prvá zmienka o prameni pochádza zo 16. storočia, kedy bol prameň využívaný mníchmi z opátstva Stavelot-Malmedy. Po prvý krát sa minerálna voda začala stáčať až začiatkom 20. storočia, v roku 1903 a v tejto činnosti sa úspešne
pokračuje dodnes. Minerálna voda Bru pramení prirodzene od zeme. Názov Bru je odvodený z francúzskeho výrazu „bruisser“, čo v preklade znamená šušťanie – zvuk, ktorý vydávajú bublinky minerálnej vody.
Minerálna voda Bru je vhodným doplnkom jedla a vína. Je obľúbená u viacerých kvalitných reštaurácií a someliérov. Dôvod je jednoduchý. Obsah vápnika a horčíka v minerálnej vode Bru je takmer totožný s obsahom vápnika a horčíka vo víne – práve táto rovnováha zabezpečí, že chuť vína sa vôbec nezmení a podľa niektorých gurmánov takáto minerálna voda môže chuť vína len obohatiť. V oblasti jedla a pitia bola minerálna voda Bru ocenená v roku 2011, kedy získala 3 hviezdy (maximálne je možné udeliť 3 hviezdy) v hodnotení ITQI – International Taste & Quality Institute.
Vďaka vyváženej skladbe minerálov je vhodná na pravidelnú konzumáciu.
Chemické zloženie:
Oxid uhličitý : 4.4 g/l
Zostatok pevných zložiek po odparení : 160 mg/l
Vápnik : 21 mg/l
Horčík : 20 mg/l
Sodík : 8 mg/l
Draslík : 1.5 mg/l
Bikarbonáty : 180 mg/l
Chlór : 4 mg/l
Síra : 5 mg/l
Dusičnany : < 0.2 mg/l
Kremík : 19 mg/l
Názov alebo miesto vodného zdroja : Bru. Chevron